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一、茄子在线视频APP原腸及其結構

宰羊時取出胃腸，及時扯除小腸上的網油，使與小腸外層分離。然後摘下小腸，兩個腸口向下。用手輕輕捋腸，倒糞、灌水衝洗幹淨即為原腸。加工腸衣必須除去原腸壁上不需要的組織。羊的腸壁共分四層，即黏膜層、黏膜下層、肌肉層和漿膜層。黏膜層為腸壁的zui內一層，由上皮組織和疏鬆結締組織構成，在加工腸衣時被除掉。

黏膜下層稱為透明層位於黏膜層下麵，在刮腸時保留下來，即為腸衣。在加工腸衣時要特別注意保護，使其不受損傷。肌肉層位於黏膜下層外周，由內環外縱的平滑肌組成，加工腸衣時被除去。腸壁的zui外層是漿膜層，加工腸衣時也被除掉。

二、茄子在线视频APP的加工方法

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